2026. február 1-én a Fény Utcai Piac ad otthont a Harmadik budai disznótor – kolbásztöltő versenynek.

Budaiak, itt az idő, hogy a városi ünnepi fényeket disznóperzselő lángra cseréljétek!

Ha eddig azt hitted, hogy a kolbász csak a hentespultban „terem”, tévedtél. Gyere el a Harmadik Budai Disznótorra, és bizonyítsd be, hogy a városi lét nem állhat a kolbásztöltő tehetséged útjába. Nevezd be a csapatodat, öltözzetek alkalomhoz illően, és mutasd meg, hogy Buda is érti a disznóvágás csínját-bínját!

Csatlakozz a Harmadik Budai Disznótor kolbásztöltő versenyéhez, és bizonyítsd be, hogy a budai flaszter alatt is lapul egy igazi böllér. Hozd el a barátaidat, és tölts el egy egész napot a hagyományok jegyében – meg persze kolbászt is!

A nevezési díj: 35 000 Ft / 6 fős csapat. Az induló, maximum 6 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 10 kg húsból sütni való kolbászt készítsenek.

Amit a szervezők biztosítanak:

• sörpadot és asztalt
• 10 kg húst
• a töltéshez szükséges, tisztított belet

A húst és a tisztított belet a nevezési díj érvényesítésével, valamint 5 000 Ft készpénzes letéti díj (kaució) megfizetésével lehet átvenni. A ládákat 14:00 óráig kell visszajuttatni, mert kizárólag ebben az esetben jár vissza a kaució. A határidőt követően a leadásra nincs lehetőség, a kaució nem kerül visszatérítésre.

A versenyzők számára kötény, sapka, egységes formaruha vagy jelmez, illetve dekoráció használata ajánlott, de nem kötelező. A helyszínen melegvíz-vételi lehetőség nincs, áram biztosított. A ládákat nem szükséges elmosni, a beleket a csapatok tisztítva kapják meg.

A töltéshez szükséges eszközöket és egyéb hozzávalókat (például kés, vágódeszka, fűszerek, kolbásztöltő) minden csapatnak magának kell biztosítania és magával hoznia, hiszen mindenkinek megvan a saját, bevált receptje és beszerzési forrása.

Csak budai lakosok nevezhetnek?

Nem. A verseny nyitott mindenki számára, aki szeretné kipróbálni magát egy hagyományos kolbásztöltő megmérettetésen.

Jegyek IDE KATTINTVA kaphatók.